カテゴリ:店主のこだわり( 1 )

カニ 活きているものを自分流で茹でる

タラバガニ、毛ガニは活きてるものを自分流に茹でる。旨み、香りともに冷凍物、浜茹で物とは全く違うよ。なかなかうまいかににめぐり合わないと思っている方、一度魚源にTELください。
電3881-1014まで待ってるよ。
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by jyungen | 2005-10-27 01:00 | 店主のこだわり